Кислородный коктейль – это напиток в виде густой воздушной пены, в состав которого входят кислород, вкусовой наполнитель, пищевые пенообразователь и стабилизатор, обеспечивающие «взбитость» коктейлей и стабильность их структуры. — Заря (г. Брест).