Родители сахалинских учеников попробовали, чем кормят их детей в школах
Министерство образования Сахалинской области совместно с родительской общественностью проверило качество горячего питания школьников во всех общеобразовательных организациях региона. Родители ознакомились с меню, оценили качество и температуру подачи приготовленных блюд, санитарное состояние обеденных залов, вес порций, предназначенных для детей, оценили объём и вид пищевых отходов. Для оценки качества организации питания был установлен максимальный балл 5, итоги проведённого мониторинга в среднем по Сахалинской области показали следующее: - удовлетворённость ассортиментом и качеством питания составила в среднем 4,7 балла; - санитарное состояние пищеблоков - 5 баллов; - соответствие приготовленных блюд утверждённому меню - 5 баллов. В 9 учреждениях выявлено, что количество отходов составило более 30%. Для принятия мер в целях повышения качества горячего питания школьников, главам муниципальных образований Сахалинской области предложено скорректировать меню в соответствии с предпочтениями учащихся, провести работу по популяризации здорового питания среди родителей и детей. В регионе регулярно проводится анализ школьных меню на соответствие требованиям санитарных норм и правил по соблюдению выхода порций, соответствие калорийности блюд для питания детей, соответствие соотношения белков, жиров и углеводов в рационе питания школьников. Для предотвращения возникновения риска срыва горячего питания в школах, разработан план действий руководителей общеобразовательных организаций, согласно которому, в случае возникновения данной ситуации, директор школы обязан в течение одного часа, с момента появления риска, уведомить муниципальные власти. Также проводятся выездные плановые и внеплановые проверки обеспечения питанием и молоком обучающихся в общеобразовательных организациях. В целях улучшения организации питания в школах региона в министерстве запущена горячая линия по вопросам качества и организации питания школьников. Организация и качество горячего питания обучающихся в общеобразовательных организациях региона находится на особом контроле министерства образования Сахалинской области.АСТВ