Ученые из Университета Пенсильвании использовали листья салата для разработки инсулина на растительной основе, который может стать более дешевой и безопасной альтернативой инъекционному инсулину.Инъекции инсулина жизненно важны для многих пациентов с диабетом, однако они могут привести к слишком быстрому попаданию гормона в кровоток, что может спровоцировать гипогликемию – резкое снижение уровня сахара в крови.ФармМедПром