Комитетом Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию проводится мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов, реализуемых в организациях торговли Ставропольского края, в том числе осуществляется контроль качества хлеба и хлебобулочных изделий.ADVIS.ru