Новосибирск захлестнула волна продаж поддельной красной икры
В Новосибирске перед новогодними праздниками традиционно увеличивается спрос на красную икру. На этом фоне в декабре цены на этот продукт начали расти. Участники рынка рассказали BFM-Новосибирск, насколько подорожала красная икра и что будет с ценами в ближайшие три недели. В 2023 году путина была лучше, чем в 2022 году. Эксперты полагали, что это позволит если не снизить цены, то хотя остановить их рост. Так, в Новосибирской области незначительное снижение цен на икру лососевых рыб, согласно данным Новосибирсктата, было зарегистрировано в июле текущего года. Затем цены снова начали расти. «Икра постоянно дорожает – понемногу «набегает» ежемесячно, – рассказал журналисту BFM-Новосибирск продавец одного из магазинов сети «Рыбный день». Просто берут понемногу или ждут акций, когда на какую-то одну позицию временно цены снижаются», некоторые решают не покупать икру даже на праздник». В новосибирских магазинах цены на красную икру в декабре текущего года начинаются от 7 тысяч рублей за 1 кг. Например, баночка икры кеты весом 125 г продается за 945-970 рублей. В ряде супермаркетов можно найти икру по 10-11 тысяч за 1 кг. «Если сравнивать с прошлым годом, то цены на икру, как красную, так и черную, выросли на 15-20%, – сообщила BFM-Новосибирск директор компании «ИКРА ВСЕМ» Оксана Люмах. Но подорожала доставка, выросли другие расходы. К Новому году, конечно, снижения ждать не стоит. Напомним, за последние четыре года красная икра подорожала примерно в два раза. В 2023 средней считается цена 7-7,5 рублей за 1 кг красной икры.BFM-Новосибирск