Розовые вина — одни из самых популярных в летних сезон. Неудивительно, что именно в июне эти вина чествуют в Провансе, эталонном для розе регионе. Почему прованские розовые вина называют вершиной стиля и где в России искать альтернативу французскому вину — расскажем в материале «РБК Вино»
Читайте РБК в «Максе».
Розе из Прованса — это вершина стиля розовых вин и результат алхимии между терруаром, мастерством винодела, традицией и... маркетингом.
Своим успехом в последние годы розовые вина Прованса обязаны звездному дуэту — Брэду Питту и Анджелине Джоли, которые уже и супругами не являются, но оба приложили руку к тому, чтобы розе из Прованса во всем мире стало еще более желанным и еще более дорогим. Созданное ими розе Muse de Miraval из аппелласьона Côtes de Provence, сегодня является одним из самых дорогих розе в мире: его розничная цена составляет примерно от $250 до 350 за бутылку.
Нравится РБК? Главные новости дня, эксклюзивы и аналитика ждут вас:
на радио
в подписке
в Max
в Telegram
в приложениях для Android или iOS
Прованс: почему тут идеальный терруар для розе
Более 300 солнечных дней в году, бедные питательными веществами почвы (известняк и сланец) и холодный, сухой ветер, возникающий из-за разницы температур между Альпами и Средиземным морем, в совокупности создают тот самый уникальный терруар.
Как результат, виноград в Провансе созревает полностью по сахару, но сохраняет яркую кислотность и деликатную ароматику. Ни один другой регион не воспроизвел эту идеальную для розе формулу.
Происхождение розе в Провансе строго контролируется правилами AOC — Appellation d’Origine Controee («контролируемое наименование по происхождению») — это высшая категория во французской классификации вин.
Прованские вина — это почти всегда бленд. Основной сорт, например, «гренаш», «сенсо», «мурведр», «сира» (всего около десятка разрешенных) должен составлять не более 90%.
Россия: где искать розе, достойные Прованса
Лучшие розе в России делают в Краснодарском крае и Крыму. Причем именно полуострову некоторые российские эксперты пророчат будущее главного российского региона по производству розовых вин. В частности, генеральный директор «Золотой Балки» Елена Костенко рассказала «РБК Вино», что Крым вполне может претендовать на статус российского Прованса, отметив, что скорее это относится к Севастопольской зоне.
Другие виноделы, производящие розовые вина в России, считают, что российские розе — это особенное и самобытное вино, не похожее ни на какое другое. Но другое не значит худшее, что также доказывают авторитетные винные рейтинги. В частности, российский винный журнал Simple Wine News в 2025-м назвал игристым года именно розе. Им стало вино «Темелион» винтажа 2019 года категории «экстра брют» от винодельни «Николаев и сыновья».
Читайте также:
США объявили о полном прекращении предоставления убежища иностранцам
За ночь над Россией уничтожили 660 дронов
Россия ввела ограничения на всю рыбную продукцию из Армении