Власти Камчатки заверили, что заражённую свинину в магазинах не продавали
Свинина из фермерского хозяйства, где ранее выявили возбудитель трихинеллеза, не продавалась в торговых сетях и магазинах. Приобрести мясо можно было только в торговой точке на территории самого хозяйства. Напомним, в Петропавловске 15 июля ввели карантин из-за болезни свиней. «Трихинеллез выявили в небольшом хозяйстве на территории краевой столицы, где поголовье - 160 свиней. По ветеринарным правилам необходимо проводить анализ всех туш перед продажей. При одном из таких анализов и выявили заболевание, провели повторную экспертизу, которая выявила трихинеллез повторно. Причем выявили возбудитель только в двух из восьми забитых животных. На комиссии приняли решение, что всех свиней этого хозяйства уничтожат и переработают таким образом, чтобы мясо не смогло попасть в пищу другим животным или людям. За потерянное поголовье фермерское хозяйство получит компенсацию. Как отметил Роман Василевский, мясо и молочную продукцию следует покупать только в официальных торговых точках. «Все забитые туши, поступающие в официальные магазины, подлежат сплошному осмотру ветеринарами, берется специальный тест, который выявляет опасные заболевания. Ненужно покупать мясо не в группах в соцсетях, либо в мессенджерах. Трихинеллез - это остро или хронически протекающая инвазионная болезнь всеядных, в том числе свиней, лошадей, грызунов. Заражаются трихинеллезом и люди при употреблении в пищу инвазированного трихинеллами мяса.Аргументы и Факты - Камчатка