Европейский энергокризис добрался до тепличных хозяйств
С наступлением зимы, тепличники Европы задумались над проблемой: стоит ли в зиму сажать салат-латук и другую зелень. Высокие цены на газ и электроэнергию могут привести к тому, что некоторые производители овощей закрытого грунта вынуждены будут пропустить холодный сезон, сообщает freshplaza.com. Рене Симонс возглавляет компанию «Зальтбоммель» в Нидерландах. Энергетический кризис начался в начале октября. Надеждой тепличников стал салат-латук, поскольку на его выращивание не требуется много времени. «Это не похоже на тепличные овощи, такие как помидоры. Они растут круглый год и могут распределять расходы на отопление в течение более длительного времени», - отметил Рене Симонс. В теплицах Симонса выращивают фрукты. «Когда зима очень холодная и темная, салат растет относительно медленно. Поэтому в начале апреля на рынке фруктов закрытого грунта может возникнуть переизбыток продукции. Это может повлиять на цены и нанести ущерб нашим производителям», - считает Бенни Кейперс, руководитель отдела листовых культур и полевых овощей кооператива Belorta в Бельгии. Преимущество итальянских производителей – выращивание салата в неотапливаемых теплицах, в частности, в окрестностях Неаполя. Пересмотр тарифов на энергоносители грозит неприятностями, прежде всего, производителям овощей с помощью гидропоники. Гидропонным теплицам сложнее приостановить производство. Это связано с тем, что инвестиционные затраты при такой технологии производства овощей значительно выше. В последнее время посевные площади салата-латука в теплицах не увеличивались.АПК-Информ: овощи & фрукты