Нутрициолог рассказала об опасности арбузных семечек
Нутрициолог Мария Розанова предупредила, чем может обернуться проглатывание арбузных семечек. Врач беседовала с журналистами «Москвы 24». По словам специалиста, самое безобидное – это расстройство пищеварения. Врач обращает внимание на то, что у арбузных семечек очень плотная оболочка, поэтому при проглатывании целиком они не перевариваются. Если съесть их много, может засориться пищеварительный тракт, не исключено развитие некоторых патологий. В арбузных семечках много цитруллина. Эта аминокислота распадается в человеческом организме с высвобождением аммиака. Поэтому пациентам с заболеваниями мочевыделительной системы не стоит проглатывать семечки арбуза. Врач отмечает, что, если семечки имеют белый цвет, это говорит о том, что арбуз еще не созрел. Кроме того, это может быть признаком высокого содержания нитратов в продукте.МИР 24