25 мая, Минск /Корр. БЕЛТА/. "Белгоспищепром" переориентирует поставки продукции на восточное направление. Об этом заявил журналистам председатель концерна Олег Жидков во время симпозиума кондитеров Food Prom Confectionery, который проходит в Минске, передает корреспондент БЕЛТА. "Белгоспищепром" способен обеспечить до 80% всего объема кондитерского рынка Беларуси "Экспорт продукции кондитерских предприятий стабилен. Также нам интересен вектор азиатского, тихоокеанского, африканского направления". Говоря о доли импортной составляющей в отечественных кондитерских продуктах, руководитель концерна отметил, что ее процент разный. "В шоколаде и шоколадных конфетах доля импорта доходит до 60%, так как какао-продукты у нас не произрастают, и мы их относим к позиции критического импорта. Если же мы говорим о мучных кондитерских изделиях или сахаристых, то доля импорта там минимальная - не превышает 5-7%. По отдельным позициям мы способны обходиться без импорта и замещать весь объем сырья тем, что производится в Беларуси", - рассказал он. Также глава "Белгоспищепрома" сообщил, что санкции на критический импорт повлияли лишь с точки зрения логистики, в части изменения сроков поставки. "Доступность продукции, которую мы покупали по импорту, не изменилась", - добавил председатель концерна. Международный симпозиум кондитеров Food Prom Confectionery с 25 по 26 мая проходит в Минске. В мероприятии принимают участие представители всех ведущих кондитерских фабрик Беларуси, хлебопекарных предприятий, выпускающих кондитерские изделия, а также производители и поставщики оборудования, сырья, ингредиентов и всего необходимого для успешного функционирования данной отрасли. В рамках мероприятия проходит выставка фирм-производителей и поставщиков оборудования, сырья, ингредиентов и упаковки кондитерской и смежных отраслей. Организаторы симпозиума - "Белгоспищепром", научный, производственно-практический журнал "Пекарь&Кондитер" при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия, "Белкоопсоюза", а также Научно-практический центр НАН по продовольствию.-0-БелТА