Что такое глютен и что будет, если от него отказаться

Все началось с книги «Еда и мозг», в которой Дэвид Перлмуттер, американский невролог и нутрициолог, описывает как продукты из пшеницы влияют на самочувствие и здоровье человека.Частный Корреспондент