Гастроэнтеролог Кашух назвала кефирную заправку для окрошки наиболее полезной
По классическому рецепту окрошка должна заправляться квасом, однако лучше употреблять это блюдо с кефиром, поскольку квас из магазина может содержать вредные для здоровья ингредиенты.Российская газета