Асахи симбун (Япония): русские щи, как у японцев суп мисо. Основа вкуса – кислая капуста (Asahi Shimbun)
Высокая питательность русских традиционных первых блюд — щей и борща — побудила японских кулинаров исследовать историю их возникновения, пишет 9 августа японская либеральная газета The Asahi Simbun.ИА Красная Весна