Специалисты Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям напоминают о ядовитых веществах – микотоксинах, которые являются природные загрязнители зерна злаковых, бобовых, семян подсолнечника, а также овощей и фруктов Зерновые культуры, убранные или произраставшие при неблагоприятных метеорологических условиях, вывезенные поздней осенью с поля, а также зерно, своевременно убранное, но недостаточно просушенное или хранившееся в условиях повышенной влажности, могут поражаться токсигенными микроскопическими грибами и приобретать вследствие этого ядовитые свойства.Афанасий-бизнес