Сейчас потребление хлеба во Франции упало до 99 граммов в день.Московский Комсомолец
Однако некоторым покупателям было трудно смириться с идеей французской пекарни без багетов.Московский Комсомолец
В своей пекарне Кастель создал хлеб с нулевыми отходами, практически неотличимый по вкусу от свежеиспеченного.Московский Комсомолец
Он высмеивает саму мысль о том, что багету может угрожать реальная опасность, и настолько уверен в своем звездном продукте, что открыл в Париже концептуальный «багет-бар» с трехфутовыми сэндвичами и батонами цвета фуксии, окрашенного свекольным соком.Московский Комсомолец