Быть в Санкт-Петербурге и не попробовать питерских пышек с бочковым кофе или не зайти в ресторан «Купеческий», где официанты не только подают блюда русской кухни, но и исполняют прекрасно поставленными голосами русские народные песни – значит, не попробовать город на вкус. Наслаждение прекрасными петербуржскими видами, музеями и неповторимой аурой города на Неве, за которым традиционно отправляются потоки туристов, прекрасно сочетается с наслаждением особенностями местной кухни. Авокадо как концепция Если вы прибываете в Санкт–Петербург рано утром, заказав номер в пятизвездочном отеле Sofitel, на Вознесенском проспекте, 6, у вас есть шанс успеть сюда на завтрак. Об этих изысканных завтраках в системе «шведский стол» знает даже таксист, который подвозит меня к отелю. Красная и белая рыба, свежайшие сырники, изысканные сыры, нежнейшие круассаны, кофе с разными видами молока, включая миндальное и соевое. Одна из фишек завтрака – свежевыжатые соки: бодрящий грейпфрутовый, омолаживающий морковный, классический апельсиновый и даже огуречный.После такого роскошного начала дня появляются силы для пешей прогулки до Дворцовой площади и Исаакиевского собора, благо они всего в 12 минутах ходьбы от отеля. В Питере вообще множество мест, «гарантированно» исполняющих различные желания. 70 % меню составляют блюда, приготовленные из авокадо. — Авокадо можно приготовить совершенно по-разному и подавать с изяществом, — поясняет концепцию заведения официант Илья Лобков. В день у нас уходит 6-7 ящиков авокадо. Средняя цена одного блюда — 500-600 рублей.Чисто питерские пышки Лучший способ сохранить стройность после обеда – полуторачасовая пешеходная прогулка по питерским набережным. На Университетской набережной гладим по голове грифонов, охраняющих спуск к Неве – по поверью, они исполняют денежные мечты. Пышка пережила революции, и является одним из гастрономических из символов Санкт-Петербурга. К современным достопримечательностям Северной столицы отправляемся уже с автобусной экскурсией. Бар для угрюмых и медаль «За пьянство» Какой гастрономический тур без дегустация алкогольных напитков? Питерская «УгРюмочная» — первый в мире бар для грустных.Нижегородская Правда