Сегодня, 21 мая, отмечается Международный день чая. Чай — один из самых популярных напитков в мире. Рассказываем, какое влияние он оказывает на организм, и делимся нашими чайными рекомендациями. Фото: Джоанна Косинская на Unsplash Сила трав Чай положительно влияет на организм только в умеренных количествах.По данным некоторых исследований, чёрный чай уменьшает концентрацию глюкозы в крови. Это происходит за счёт повышения выработки эндогенного инсулина, который помогает организму снижать содержание сахара в крови. Чёрный чай может предупредить развитие гипертонии и атеросклероза.Антиоксиданты чая очищают организм от токсинов, его витамины питают кожу человека. Если имеются серьёзные заболевания, то лучше проконсультироваться по этому поводу со специалистом.Как сделать вкусный чай Для приготовления зелёного чая с киви и яблоком потребуется 800 миллилитров воды, одно яблоко, одно киви, две ложки зелёного чая без добавок и мёд по вкусу. Чай насыпьте в заварник, залейте его горячей водой и закройте крышкой, оставьте завариваться на пять минут. Напиток насытит организм витаминами и полезными микроэлементами.Придаст сил и укрепит иммунитет имбирный чай с куркумой. Чтобы его сделать, потребуется литр воды, три столовыё ложки сока лимона, 80 граммов мёда, одна чайная ложка куркумы, одна палочка корицы, 1,5 чайной ложки молотого сушёного имбиря и одна чайная ложка свежего натёртого имбиря. После этого добавьте в чай мёд. Для приготовления этого напитка потребуется один стакан воды, полстакана молока, одна чайная ложка чёрного чая, несколько щепоток кардамона, аниса, фенхеля, гвоздики, палочка корицы, четыре-пять горошин чёрного перца, одна чайная ложка тёртого имбиря, две чайные ложки сахара. Добавьте мёда по вкусу.Для приготовления чая из листьев крапивы и красной рябины потребуется три столовые ложки крапивы, одна столовая ложка плодов красной рябины и два стакана воды. Все ингредиенты залейте горячей кипячёной водой, дайте чаю настояться. Такой чай укрепляет иммунитет и защищает организм от инфекций.Читайте также: Топ-10 самых необычных и очень вкусных рецептов чая.Газета "Вечерний Барнаул"