Жителям Мурманской области объяснили рост цен на минтай на российском рынке. По мнению эксперта, удорожание связано с действиями трейдеров и особенностями реализации продукции. Об этом заявил руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.
По словам специалиста, резкое повышение стоимости минтая может быть связано с тем, как выстраиваются торговые цепочки и формируется конечная цена для потребителя, в том числе и в Мурманской области.
Эксперт отметил в эфире радио «Комсомольская правда», что на упаковке рыбы зачастую указывается лишь дата фасовки, тогда как информация о месте и условиях вылова может отсутствовать или быть неполной. Это, по его мнению, снижает прозрачность рынка, передает
Он также обратил внимание, что продукт может длительное время храниться в замороженном виде, после чего поступать в продажу уже по значительно более высокой цене. В результате, как считает эксперт, разница в стоимости формируется за счёт торговых наценок.
Отдельно он подчеркнул, что подобная ситуация вызывает вопросы у потребителей, поскольку происхождение рыбы и её путь до прилавка остаются недостаточно понятными.
Фото: Freepik
Источники: