По словам главного специалиста продовольственного отдела PTA Кайсы Оргусаар, прошлогодние пробы копченого мяса и рыбы показывают, что традиционно копченые продукты содержат чрезмерное количество полициклических ароматических углеводородов (ПАУ).Новости ERR