В Емельяновском районе Красноярского края нашли кабачки с нитратами
В кабачках, выращенных в Емельяновском районе, найдены нитраты. Так, в июле текущего года специалистами регионального Россельхознадзора в тепличном хозяйстве, расположенном неподалеку от деревни Куваршино, были отобраны пробы кабачков и огурцов для проведения лабораторных исследований и проверки их безопасности как продуктов питания. Результат неутешительный - в кабачках выявлено превышение максимально допустимого уровня нитратного азота, оказывающего негативное влияние на здоровье человека. Огурцы, выращиваемые в хозяйстве, отвечают установленным требованиям. Уточним, нитраты – это соли азотной кислоты, которые используются для удобрения почвы с целью ускорения созревания овощей и фруктов, повышения урожайности. Причиной накопления в овощах избыточного количества нитратного азота является нарушение регламента применения агрохимикатов (азотных удобрений) при производстве сельскохозяйственной продукции. "Всего в текущем году Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю в рамках выездных обследований в тепличных хозяйствах земледельческой зоны края отобрано 149 проб овощей (салат, огурцы, томаты, кабачки, зелень) на общей площади 163,8 га. В 12 пробах огурцов и кабачков выявлено превышение предельно допустимого содержания нитратного азота и имидаклоприда, который является действующим веществом препаратов, использующихся овощеводами для уничтожения насекомых-вредителей", - говорится в сообщении пресс-службы краевого надзорного ведомства. О фактах выявления небезопасной овощной продукции проинформированы органы прокуратуры и Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю. Фото: Россельхознадзор Красноярского краяРИА "Союз медиа"