В партии проб сладко-сливочного несоленого масла с массовой долей жира 72,5%, произведенного в Москве, приморские специалисты выявили признаки фальсификации, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.Итак, в результате лабораторных испытаний в пробе от сладко-сливочного несоленого масла установлено несоответствие нормативам по жирно-кислотному составу, а также присутствие жиров растительного происхождения.Как рассказали специалисты, выявление растительных стеринов в составе молочной продукции говорит об использовании немолочных видов сырья – добавлении растительных масел.Владивосток-Новости