Стало известно, как недостаток цинка влияет на здоровье
Восполнить дефицит цинка может мясная диета. Цинк выполняет важные функции в организме, включая поддержку иммунной системы и гормонов. Профессор медицинских наук из Германии Дитер Лоу выделил основные симптомы дефицита этого минерала. Как пишет UfacityNews.ru, явных признаков, как при недостатке магния, нет, однако существуют общие признаки низкого уровня цинка: - медленное заживление ран; - ломкие ногти; - выпадение волос; - повышенная восприимчивость к инфекциям; - изменения вкуса. Обычно мясные диеты способны удовлетворить дневную потребность в цинке. Однако в некоторых жизненных ситуациях, таких как рост у детей, беременность и кормление, необходимость в нем возрастает. Веганы тоже подвержены риску дефицита из-за отсутствия мяса и молочных продуктов, а также из-за высокого содержания клетчатки и фитиновой кислоты в растительной пище, которые затрудняют усвоение цинка.UfaTime.ru