Как здоровье почвы влияет на здоровье человека – удивительное прямо под ногами

О том, почему человечество должно позаботиться о здоровье почвы и микробиоме, рассказывает Майкл Бехар - специалист по науке и здоровью в г. Боулдер, штат Колорадо, в своей статье, опубликованной на портале agriculture.com и в журнале Eating Well.AgroXXI