С октября к поставкам горячих обедов в школы Красноярска приступили три подрядчика, выбранные по конкурсу новым «Центром питания». Работать им предстоит всего три месяца: с нового года в городе вновь пройдут торги по организации школьного питания. В этом году новое муниципальное учреждение «Центр питания» не смогло приступить к работе с началом школьных занятий. В сентябре образовательные учреждения сами выбирали компании, которые готовили для детей завтраки и обеды. А уже через месяц к работе приступили новые подрядчики – выбранные по итогам торгов. До конца года красноярских школьников будут кормить три таких подрядчика, сообщил замруководителя управления образования Красноярска Максим Быконя. «Они имеют достаточно серьезный опыт работы в школах не только в Красноярске, но и в других городах края. Главная проблема школьного общепита в Красноярске – нехватка кадров. Из-за новых требований по профилактике коронавируса разные классы ходят на обед в разное время, и чтобы обслужить всех, столовые работают в режиме «конвейера». А в некоторых учебных заведениях города требуется ежедневно кормить тысячи детей, да еще и по нескольку раз в день. Не всегда до учащихся доходит пища в горячем виде. Чаще всего ребята говорят, что блюда в школьных столовых невкусные. Это не аналог разорившегося «Школьного комбината питания», а контролирующая структура, пояснили в самом учреждении. Помимо проведения торгов для подрядчиков, «Центр питания» будет мониторить ситуацию с питанием для детей, а также пропагандировать здоровые пищевые привычки в школах, пояснила директор учреждения Елена Михальская. По ее словам, около 60% продуктов, которые используют для приготовления школьных обедов – местного производства.НИА-Красноярск