Специалисты Службы сельхозисследований (ARS) Министерства сельского хозяйства США (USDA) обнаружили, что компонент миндального нектара и пыльцы уменьшает количество вирусов и кишечных паразитов у медоносных пчёл. Этот компонент — амигдалин — химическое соединение природного происхождения. Исследование показало, что амигдалин снижает уровень: вируса хронического пчелиного паралича, вируса чёрной матки, вируса деформированного крыла. Пчёлы также показали повышенный уровень полезных кишечных бактерий и более низкий уровень кишечного паразита Lotmaria passim. «Мы обнаружили, что химические вещества нектара действуют, как антибиотик для пчёл, даже против серьёзных вирусов», — сказал Джей Эванс, энтомолог-исследователь Министерства сельского хозяйства США. Амигдалин содержится не только в нектаре и пыльце миндальных деревьев, но и в других культурах, таких как вишня, нектарины и яблоки. Во время сезона опыления миндаля пчёлы неизбежно потребляют это природное соединение. Ведь опыление миндальных культур почти полностью осуществляется медоносными пчёлами.Медовая биржа