Манипуляции геном токсичного алколоида в ячмене открывает новые возможности для селекции культуры
С помощью анализа генома ячменя обыкновенного (Hordéum vulgáre) и гетерологичной экспрессии генов химики из Германии установили, что алкалоид грамин образуется из триптофана при помощи реакции окисления, идущей в присутствии цитохрома P450-зависимой монооксигеназы CYP76M57.N + 1