В Россельхознадзоре назвали основные признаки поддельного сыра
Отклонения по жирно-кислотному составу молочного жира в сыре – один из признаков фальсифицированного продукта, рассказали в Федеральном центре охраны здоровья животных Россельхознадзора (ФГБУ «ВНИИЗЖ»).Milknews.ru