Бизнес и «коронакризис»: сколько в Казани «продавцов пара», как они обходят закон и на что надеются «С конца марта закрыты полностью. Нам пока никто и ничего не объяснил, когда мы сможем открыться, так что остается только ждать», — рассказывает владелец сети кальянных «Наше Место» Минтимер Нугманов. Сейчас персонал распущен в отпуск, а на компании висят долги. Помогло вхождение кальянных с кухней в список пострадавших отраслей: по аренде и кредитам дали отсрочки. Однако есть одна «ветвь» в этой отрасли, которая до сих пор находится под запретом, — это кальянные. У нас три заведения в Казани и Иннополисе не только с кальянными залами, но и с кухнями, но мы все равно не работаем. И нам пока никто и ничего не объяснил, когда мы сможем открыться, так что остается только ждать. Если у заведения есть уличная терраса, то лето — это золотая жила. Причем иногда они просят нас поступить нелегально, но я им вежливо и твердо отказываю. Я вот сам задавался над таким вопросом: допустим, я в своем собственном заведении решил сейчас встретиться с друзьями и покурить кальян — это нарушение или нет? Другие же кальянные привозили кальян на дом, хотя это незаконно — поправьте, если ошибаюсь. Однако есть лазейки, как обойти эти законы, примерно так же поступали алкогольные магазины и бары в прошлом — клиент, допустим, заказывает что-то, а кальян ему привозят в подарок. Многих интересует, почему заведения пишут, что предоставляют не кальяны, а дым или пар. «Мы хотели заняться открытием новой точки и летней террасы, запустить новые меню и маркетинговые акции, а также продать заведение в Иннополисе» Сравнивать нынешний кризис с предыдущими я не могу, так как мы только открылись в 2014 году. В последние годы к кальянным как к отрасли отношение несколько поменялось, например, правительство в прошлом году пошло навстречу кальянным заведениям и производителям, снизив акцизы.БИЗНЕС Online