О таком никто не догадывался: эндокринолог призвала диабетиков хранить хлеб по-другому
Хлеб, особенно из белой пшеничной муки тонкого помола, считается не самым полезным продуктом: у него высокий гликемический индекс, он относится к "быстрым" углеводам - быстро усваивается, сначала повышая уровень глюкозы в крови, а потом приводя к его резкому падению.Белевская правда