Сегодня самая востребованная рыба на базарах Бургаса — паламуд или по нашему черноморская скумбрия, мелкие экземпляры которой можно купить не дороже 7 лев за кило, а большие особи стоят от 10 лев за килограмм. — Бургас по-русски.