Такие данные редакция «Думской» получила от городских чиновников, отвечающих за сферу образования.
При этом город ежегодно тратит на питание детей десятки миллионов гривен.
Выяснилось, что от 40 до 50% приготовленной еды остается нетронутой. Речь идет не об отдельных блюдах или конкретных учебных заведениях — проблема носит системный характер и была выявлена во всех районах города.
Формально школьное питание признали соответствующим законодательству и санитарным нормам. Однако был обнаружен ряд нарушений: несоблюдение условий хранения, отсутствие контроля температуры холодильного оборудования. Кроме того, контролеры заметили необоснованные замены блюд в меню и занижение веса порций.
В этом году система продолжила работать без изменений. Подрядчики, обеспечивающие питание в школах, остались прежними, а тот факт, что до 50% еды оказывается в мусорном ведре, не привел ни к пересмотру договоров, ни к смене модели организации питания.
В итоге возникает закономерный вопрос: насколько эффективна система школьного питания, если половина приготовленной за бюджетные деньги еды выбрасывается на помойку? И почему при наличии официально зафиксированной проблемы город продолжает тратить миллионы, не меняя подходов и не неся ответственности за результат?
Ранее «Блокнот Одесса» писал, что рынок школьного питания в Одессе захватили монополисты.
Алиса Стальская
Актуальные новости Одессы читайте в наших социальных сетях:
ВК Блокнот Одесса
ОК Блокнот Одесса
ТГ Блокнот Одесса