RostovGazeta изучила информацию о действующих организациях из Ростовской области, которые специализируются на производстве хлеба и хлебобулочных изделий, и выяснила, что происходит с их доходами. Информация взята с сервиса проверки контрагентов «Спарк».
Дела идут не очень?
Крупнейшим производителем хлеба в Ростовской области является общество с ограниченной ответственностью «Хлебозавод Юг руси». Оно зарегистрировано в Ростове-на-Дону в 2004 году.
Кризис оффлайн-торговли? Бизнес выставил на продажу магазины в ТЦ «МегаМаг» в Ростове
На сайте можно найти данные за 2025 год. Тогда выручка от продажи компании составила 581,4 миллиона рублей. Оборот организации, судя по предоставленной информации, ушел в минус. Так, чистый убыток производителя хлеба за 2025 год составил 158,1 миллиона рублей. Активы ушли в минус на 290,8 миллиона рублей.
При этом в июле 2025 года на крупнейшем сервисе объявлений появилось сообщение о продаже хлебозавода «Юг Руси» за 850 миллионов рублей. Судя по объявлению, на продажу выставляли земельный участок (141, 27 сотка), который находится в Ростове по адресу 1-я Луговая, 12a. Продавец разрешил использовать землю для складов, предприятий, административных зданий, офисов, банков и прочих нежилых помещений.
После появления публикаций в СМИ объявление удалили.
Отметим, что еще одним крупнейшим производителем хлебобулочных изделий в Ростовской области является «Аютинский хлеб». Его владелец — индивидуальный предприниматель Гуковская Марина. Однако на сайте нет информации о доходах и активах ИП. В открытых источниках сказано, что компания не раскрывает эти данные.
Что происходит с другими производителями хлеба?
Еще одной компанией, которая производит хлеб в Ростовской области, является АО «Шолоховский хлебокомбинат». Организация зарегистрирована в 1994 году в рабочем поселке Шолоховский, который находится в Белокалитвинском районе.
Известно, что чистый убыток компании в 2024 году составил десять тысяч рублей. А вот информации о доходах организации за 2025 год на сайте не появлялось.
А вот у ООО «Сальский хлебокомбинат» (зарегистрирован 19 лет назад в городе Сальск), судя по данным на 2025 год, дела идут хорошо. Так, выручка от продажи за указанный период составила 334,3 миллиона рублей, а чистая прибыль — 162,5 миллиона рублей.
Также в Ростовской области (а именно — в Таганроге) зарегистрировано ООО «Каравай-юг». Помимо хлеба, организация производит мучные кондитерские изделия, торты и пирожные недлительного хранения. Выручка от продажи за 2025 составила 265 миллионов рублей. Чистая прибыль находится на отметке в 4,1 миллиона рублей. Активы компании, как сказано на сайте, оцениваются в 7,6 миллионов рублей. Однако денежный поток предприятия — отрицательный (734 тысячи рублей).
Ранее мы писали, почему ростовские предприниматели массово избавляются от заводов.