Ученые выяснили, что бобовые помогают защитить от инсульта Специалисты из США утверждают, что для улучшения здоровья очень полезно употреблять бобовые. Это помогает защититься от заболеваний сердца и сосудов. Также ученые выяснили, что люди, которые употребляют в пищу бобовые, могут предупредить гипертонию, по сравнению с другими. Исследователи подчеркнули, что в состав бобовых входят пищевые волокна, растительный протеин, а также другие питательные вещества, которые полезны для сердца. Также бобовые содержат мало жира, в них нет холестерина. Это положительно сказывается на состоянии здоровья. Также специалисты убеждены, что от инсульта может защитить включение в рацион йогурта, сливочного масла, сыра, молока, хоть они и содержат в составе насыщенные жиры. Техасские ученые утверждают, что молочные продукты в рационе способны снизить вероятность инсульта на 40%. Многие диетологи советуют покупать молочную продукцию с малым процентом жира.ИА SM-News