Эксперт московской ассоциации кулинаров Олег Ольхов провёл в городском парке Звенигорода мастер-класс: на фестивале «Малиновый джем» он показал, как правильно приготовить ушное из баранины и малиновый взвар. — Администрация Одинцовского района МО.