Этот метод позволяет улучшить качество исходного мясного продукта, с учетом нехватки определенных питательных веществ в том или ином регионе.Вечерний Ставрополь
Эта новость в СМИ
Ставропольская правда
16 декабря 2023 года
В СКФУ разработали технологию обогащения мясных продуктов макро- и микроэлементами
Невинномысский.РУ
16 декабря 2023 года
В ставропольском СКФУ разработали рецепт паштета и колбасы, обогащëнных пребиотиками
Победа 26
16 декабря 2023 года
Полезную для пищеварения колбасу создали учëные СКФУ