«Уверен, чем дольше мы питаемся тем, что выращиваем сами, тем дольше сохраняем свою работоспособность», - говорит проректор по научной работе и инновациям, заведующий кафедрой овощеводства и плодоводства Уральского государственного аграрного университета, кандидат сельскохозяйственных наук Михаил Карпухин.АиФ Урал