За 4 месяца 2019 года Болгария импортировала 2 736 тонн сухого молока, по данному показателю страна сегодня импортирует больше, чем Венгрия, Чехия, Греция, Португалия, Румыния и Финляндия. Как сообщает Нова ТВ, за 4 месяца 2019 года Болгария импортировала 2 736 тонн сухого молока, по данному показателю страна сегодня импортирует больше, чем Венгрия, Чехия, Греция, Португалия, Румыния и Финляндия. На молочном заводе в силистренском селении Искра ежедневно производится от двух до четырех тонн сирене и кашкавала. Для производства одного килограмма сирене требуется минимум шесть литров молока, что вдвое больше, чем на килограмм кашкавала. «Лучший болгарский молочный продукт сделан из настоящего молока. Пользователь сам привык к этому вкусу. Для нас логично инвестировать в качественные продукты, кроме болгарского молока, купленные на болгарских фермах», — сказал владелец молочной фермы — Ильхан Шахин. «Основной причиной импорта сухого молока является нехватка болгарского сырья. Когда домашний скот не может обеспечить достаточное количество сырого молока, производители закупают сырое молоко извне», — добавил Сергей Иванов из Ассоциации „Активни потребители”. Об этом уже в Болгарии говорят последние пять лет, но это никак не сказывается на производственный процесс», — сказал Сергей Иванов.Бургас по-русски