Что заменяет чавыче в природе коммерческие тиаминовые ванны

В релизе Орегонского Университета Стив Лундеберг рассказывает об интересном открытии для индустрии лососевых рыб: «Ученые из Университета штата Орегон опубликовали в журнале Applied and Environmental Microbiology статью о результатах своей работы, которая была проведена в Центральной долине Калифорнии, и представляет собой новую часть важной физиологической загадки, касающейся чавычи, ключевого вида, который имеет важное культурное, экологическое и экономическое значение на северо-западе Тихого океана и на Аляске, а также в ряде других стран.AgroXXI