Как сделать натуральный шоколад дома
Недавно в Японии ученые провели исследование, в результате которого стали известны неожиданные свойства шоколада. Так, оказалось, что данный продукт вполне может восполнить множество полезных минералов и веществ в организме человека, передает издание Московский Комсомолец со ссылкой на Yahoo News Japan.Помимо белков, кальция, железа и цинка в составе шоколада также присутствуют полифенолы. Ученые доказали, что именно эти вещества помогают предотвратить старение кожи. Уточняется, что они расширяют сосуды, в результате чего понижается давление. Кроме этого, полифенолы помогают разжижать кровь.Однако для достижения данных эффектов стоит внимательно выбирать шоколад. Так, полезнее всего будет купить плитку с процентом какао от 70% до 90%. Ее нужно разделить на несколько частей и понемногу есть ежедневно.В Татарстане