Ресторанный бизнес возвращается к привычной доковидной жизни, но говорить о полном восстановлении этой сферы преждевременно Главная проблема отрасли, помимо недополученных доходов, — большой отток квалифицированных работников.Ведомости Законодательного Собрания Новосибирской области