Scientific Reports: Веганское питание повышает риск дефицита йода
Переход на альтернативное молоко и исключение морепродуктов из своего рациона может привести к дефициту йода, что может оказать негативное влияние на здоровье в долгосрочной перспективе, показывает новое исследование.Используя анонимизированные данные более чем 10 000 совместных покупателей, группа ученых под руководством доктора Джона Харви из бизнес-школы Ноттингемского университета проанализировала их покупательские привычки, чтобы выяснить, может ли переход на альтернативные молочные продукты привести к различным проблемам со здоровьем.Последние новости