Миколог Вишневский объяснил, можно ли есть зимние грибы из-за антифризных белков

Почему некоторые виды грибов могут расти в лесах нашего региона до февраля можно, ли ими отравиться, и почему в них содержатся белки-антифризы, Тульской службе новостей рассказал известный российский миколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский.Тульская служба новостей