Председатель ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров Башкирии Наталья Чибрикина про цели повышения, новые подходы в бизнесе, изменения в потребительском поведении и перспективы развития индустрии фастфуда в ближайшие годы. — Вся Уфа.