Артём Никитин: ветсанэкспертиза на рынках Петропавловска проводится на должном уровне
Лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках КП и 6 километра в краевом центре соответствуют всем современным нормам и требованиям законодательства, сообщил глава краевого агентства по ветеринарии Артём Никитин. «Учёт продукции ведётся на уровне. Безопасность подтверждается регулярными исследованиями: органолептическими, лабораторными. Случаев выявления опасных заболеваний лабораториями давно не регистрировалось, что говорит о том, что безопасность рынков ветеринарной службой обеспечивается в полном объёме», – отметил Никитин, проверив рынки. В лаборатории поступает продукция промышленной и непромышленной выработки. В первом случае специалисты проверяют документы, во втором – проводят ветеринарно-санитарную экспертизу. «Проверяется охлаждённое мясо, молоко, всё, что поступает на рынок. Промышленную продукцию проверяем на соответствие поступающей документации. Также как молоко и другую продукцию животного происхождения», – рассказала заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы торгового комплекса на КП Алла Иванкова. Руководитель агентства по ветеринарии добавил, что в лабораториях необходимо обновить оборудование.Камчатка-Информ