Россиянам объяснили, почему резко взлетели цены на картофель
Цены на картошку в магазинах только за май, по данным Росстата, выросли на 25%. Причина в том, что традиционный основной импортер картофеля, Египет, сократил поставки в Россию. Тем не менее Россия ожидает поставки молодого урожая с отечественных полей, что должно исправить ситуацию, заявили в Картофельном союзе. Египет обычно поставлял 300-500 тысяч тонн картофеля в мае-июне, однако в этом году сократил свои площади под российские поставки, что уже сказалось на ценах на картофель. Тем не менее в абсолютных цифрах сокращение поставок из Египта некритично, говорит исполнительный директор Картофельного союза России Алексей Красильников: Алексей Красильников исполнительный директор Картофельного союза России «Египет уже на протяжении десятков лет является крупнейшим импортером, максимальные объемы поставлялись в 2010 году, когда была засуха, тогда у нас было импортировано более 1 млн тонн картофеля из Египта и Европы. Но основные причины немного другие: на протяжении двух лет отмечается неурожай картофеля по погодным условиям, поэтому снизился существенно, чуть ли не в два раза, импорт египетского картофеля. Последние цифры параллельно шли и с европейскими потребителями, в Европе потребляется 50 килограммов картофеля на душу населения, у нас чуть больше — на уровне 55-60 килограммов. Таким образом, только для продовольственных целей нам необходимо ежегодно около 8-9 млн тонн картофеля. Импорт в последние три-четыре года был на уровне 500 тысяч тонн, львиная доля приходилась на египетский картофель, второй по объему импорта был Азербайджан. Берем эти 500 тысяч тонн, импортируем их, сопоставляем с общим объемом потребления на пищевые цели — 8 млн тонн — и получается достаточно несущественный показатель». В ближайшие две недели ожидаются поставки раннего отечественного картофеля из Астрахани, Краснодарского и Ставропольского краев. — Падение цен на картофель в конце сезона сбора урожая в 2023 году, осенью, было связано с тем, что урожай оказался неожиданно большим и производители были вынуждены сбывать свою продукцию по той цене, которую мог предложить рынок при большой конкуренции. Как отмечают в Картофельном союзе, ряд российских сельхозпроизводителей сократил свои посевные площади, в основном из-за невысокой рентабельности картофеля. Однако, как указывают в союзе, во многих областях их объем сохранился, и критической ситуации с картофелем не ожидается.BFM.ru