По результатам независимой оценки качества зерна нового урожая 2021 года*, полученной на основании проведенных специалистами испытательных лабораторий филиалов ФГБУ Россельхозцентр на возмездной основе лабораторных испытаний его проб, в субъектах Российской Федерации всего обследовано 18022,9 тыс. тонн, в том числе: Пшеница, обследовано 16318,7 тыс. тонн или 21,9 % от валового сбора ( 74383,4 тыс. тонн, по данным МСХ РФ), или 15345 шт. проб пшеницы, из них: - пшеница 1 класса 42,0 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 32 % и выше, I группа качества) или 0,3 % от обследованного зерна пшеницы; - пшеница 2 класса 116,2 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 28% и выше, I группа качества) или 0,7 % от обследованного зерна пшеницы; - пшеница 3 класса 6903,4 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше, I - II группа качества) или 42,3 % от обследованного зерна пшеницы; пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины не менее 18 %, I - II группа качества) 6728,7 тыс. тонн или 41,2 % от обследованного зерна пшеницы; пшеницы 5 класса 2525,4 тыс. тонн или 15,5 % от обследованного зерна, в том числе: в Центральном федеральном округе 3843,5 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 3127,8 тыс. тонн, что составляет 81,4 % от обследованного зерна пшеницы; в Северо-Западном федеральном округе 28,4 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 4,9 тыс. тонн, что составляет 17,3 % от обследованного зерна пшеницы; в Южном федеральном округе 5744,5 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 5220,8 тыс. тонн, что составляет 90,9 % от обследованного зерна пшеницы; в Северо - Кавказском федеральном округе 4238,6 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 3597,2 тыс. тонн, что составляет 84,9 от обследованного зерна пшеницы; в Приволжском федеральном округе 1637,7 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 1160,9 тыс. тонн, что составляет 70,9 % от обследованного зерна пшеницы. в Уральском федеральном округе 66,2 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 64,0 тыс. тонн, что составляет 96,7 % от обследованного зерна пшеницы. в Сибирском федеральном округе 759,9 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 614,8 тыс. тонн, что составляет 80,9 % от обследованного зерна пшеницы.Зерно Он-Лайн