Свой ответ группа ученых из Национального автономного университета Мексики и Университета Соноры опубликовала на портале MDPI в виде научной статьи. «При производстве продуктов питания в последние годы большое значение придается здоровью и питанию овощами, обладающими пренатальными свойствами, из которых в топ важнейших входят помидоры. В весенне-летнем сезоне 2020 Мексика увеличила экспорт томатов на 15% по сравнению с 2019 годом и монополизировала 24,1% мировой торговли за последние восемь месяцев текущего года. По просьбе фермеров, выращивающих томаты в регионе «области лагун» (Comarca de la Laguna), ученые рассмотрели вопрос об оценке совокупного влияния бактерий Azospirillum brasilense и навоза, производимого молочными стадами КРС, на производство томатов. Области лагун образованы двумя штатами Мексики (Коауила и Дуранго), культивирование томатов здесь имеет первостепенное значение. Считается, что соляризованный коровий навоз повышает качество плодов овощей, обеспечивает органическое вещество и питательные вещества в почве, улучшает физические характеристики и химические вещества (структуру, удержание влаги и плодородие) почвы, увеличивает микробную популяцию и даже снижает некоторые заболевания, вызываемые фитопатогенными почвенными грибами. Стоит отметить, что соляризованный навоз, закрытый пластиком, обладает способностью перенаправлять излучаемую солнцем энергию для повышения температуры от 64 до 74 ° C, что убивает патогенные организмы, таких как грибы, бактерии, нематоды, сорняки и насекомые. Навоз наносили на экспериментальный участок за 30 дней до посева в соответствии с запланированными дозами 0, 40, 80, 120 и 160 т на гектар, а затем заделывали в почву на 30 см с целью гомогенизации по всей исследуемой территории. Известно, что бактерии, способствующие росту растений (PGPB), такие как Azospirillum, оказывают влияние на другие растения, а не только на злаки, как изначально было рекомендовано. Через 46 дней и после пересадки проростки под действием Ab, навоза и химических удобрений показали благоприятное поведение. В одной из более ранних научных работ доказано, что прививка Azospirillum brasilense оказала положительное влияние на рост растений томатов, улучшив их питательный статус и повысив урожайность на 11% по сравнению с контрольным растением. В нашем исследовании мы обнаружили, что влияние Ab + навоз и Ab + химическое удобрение было более выраженным, чем для тех обработок, которые не были инокулированы, с разницей до 60% в объеме корня. Хотя гистологические срезы на уровне корня не делались, мы считаем, что Ab бактерии облегчают укоренение и рост растений. В то же время удобрения на основе навоза влияют на снижение поглощения воды и питательных веществ; это подразумевает ионный и осмотический стресс, который влияет на метаболизм растения, но улучшает нутрицевтические свойства плодов. Результаты настоящего исследования позволяют предположить, что биоудобрение на основе Ab + навоз может быть альтернативой для увеличения не только урожайности, но и улучшить содержание ликопина, фенолов, флавоноидов и витамина С, биомолекулам, имеющими большое значение для здоровья человека».AgroXXI