Свежий улов: выставка-продажа камчатской рыбы вновь работает в Ельце
Ранней весной потребность человеческого организма в витаминах и микроэлементах возрастает. Диетологи рекомендуют чаще включать в рацион рыбу — морепродукты могут восполнить потребность в недостающих элементах. Рыба, живущая в диких условиях, считается более ценной, чем выращенная на фермах. Камчатские промысловики добывают десятки разнообразных видов. Среди них выделяется чавыча — это самый крупный представитель лососевых. Вырастает почти до двух метров. — Я в тот раз брала чавычу ну выбор всегда у них хороший, и рыба свежая чувствуется вся, всю мы не пробовали, но вот ту которую пробовали вся хорошая, — рассказывают покупатели. Среди деликатесов, которые также привлекают внимание ельчан, — белорыбица, палтус и редкая нерка. На выставке ельчанам рассказывают и секреты приготовления морепродуктов. Непременным атрибутом специализированной рыбной выставки уже стала красная икра.ГТРК Липецк
Эта новость в СМИ