С 2017 производство меда растет со средним темпом 1% в год. В 2022 было произведено чуть больше 67 тысяч тонн. В топ-5 медоносных регионов вошли Республика Башкирия (7 тысяч тонн), Алтайский край (4,6 тысячи тонн), Воронежская область (4,4 тысячи тонн), Татарстан (4,1 тысячи тонн) и Краснодарский край (3,5 тысячи тонн). По данным официальной статистики в 2022 году в России насчитывалось 2,7 млн пчелосемей, из которых 93,6% сосредоточены в хозяйствах населения, 1,7% - сельскохозяйственных организациях и 4,6% - крестьянских (фермерских) хозяйствах (КФХ). При этом производство меда в КФХ растет опережающими темпами - в 2022 году прирост составил 14,3%, во всех категориях хозяйств - 3,8%. Несмотря на то, что Иркутская область не вошла в топ-5 рейтинга, в регионе хорошо развита культура производства мёда. Самые медоносные места находятся на юге области - под Иркутском, Ангарском, Усолье-Сибирском, Черемхово, Усть-Ордынский Бурятский округ. Больше солнца – больше мёда. - Самые распространённые виды мёда в Иркутской области: донниковый, эспарцетовый, разнотравный. Важно знать, что мёд с таёжно-лугового разнотравья не является аллергенным, – объясняет пчеловод Алексей Катрук, пасека которого насчитывает 500 пчелосемей. – Мы с женой начинали заниматься мёдом в 2012 году. Наше пчеловодное хозяйство «Сибирский улей» – одно из крупнейших в регионе, на данный момент насчитывает 500 пчелосемей. Пасеки расположены в направлении Голоустненского тракта, который по праву считается самым экологически чистым в Иркутском районе. - Наш принцип – делать максимально качественный натуральный мёд, который можно давать даже грудным детям. Считаю, что это был позитивный опыт, который позволил нам открыть для себя новый способ реализации нашего экологически чистого и полезного мёда», – рассказывает Алексей Катрук. Россельхозбанк оказывает пчеловодам не только финансовую, но и консультационную поддержку, а также поддерживает фермеров посредством ресурсов собственной экосистемы «Свое». Всего за прошлый год на маркетплейсе было продано около 14,5 тонн меда, а с января по август 2023 – свыше 17 тонн.Глагол. Иркутское обозрение