В морозилке у волгоградской организации нашли 41 кг просроченной печени на продажу
Более 40 килограммов просроченной свиной печени и почек хранилось в морозилке одного из магазинов Волгограда. Должностному лицу придется заплатить внушительный штраф. Специалисты регионального Управления Россельхознадзора провели проверку в отношении ООО «Аркада». Сотрудники ведомства нашли в морозильной камере свиные печень и почки общим весом 41 килограмм. Выяснилось, что у продукции вышел срок годности. Кроме того, в магазине обнаружилось свыше восьми килограммов свино-говяжьего фарша, который хранился без необходимых ветеринарных документов, уточнили в пресс-службе управления. – Ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение продукции, эпизоотическое благополучие места ее производства, подтверждают проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, устанавливающей качество и безопасность этой продукции для использования в пищу. Их отсутствие является грубым нарушением ветеринарного законодательства, – напомнили в ведомстве. Юридическому и должностному лицу придется заплатить штрафы на общую сумму 73 тысячи рублей.Волгоградская правда
Эта новость в СМИ